Μαγειρική
Τη Σαρακοστή, την τιμητική τους έχουν οι σαλάτες, οι πίτες, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα οστρακοειδή, τα μαλάκια, κ.ά. Η ποικιλία αυτών των τροφών μάς δίνει τη δυνατότητα για πολλές γευστικές και υγιεινές συνταγές...
2,85€ 3,16€
Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε βήμα-βήμα οδηγίες για την παραγωγή εύγευστου και υψηλής ποιότητας κρασιού, χωρίς χημικά και επιβλαβή πρόσθετα. Θα ανακαλύψετε πολλά μικρά μυστικά για κάθε στάδιο παραγωγής του κρασιού, από την επιλογή του μούστου και του δοχείου φύλαξης, μέχρι την οινοποίηση και τη..
15,00€ 18,77€
H κορυφή των μεγάλων κρασιών που "πατήθηκε" πέρυσι από λίγους, δείχνει φέτος να καταλαμβάνεται εξ εφόδου από πολύ περισσότερες ετικέτες.Η έκτη έκδοση του "Alpha Wine Guide" βρίσκει το ελληνικό κρασί σε πλήρη άνθηση! Ο αριθμός των αμπελοοινικών εκμεταλλεύσεων για έναν ακόμα χρόνο κινείται ανοδικά. Νέ..
10,84€ 12,18€
Ο Β΄ τόμος περιέχει φαγητά στην κατσαρόλα, στον φούρνο και μερικά στο τηγάνι με ελαιόλαδον ή ταχινέλαιον ή ανέλαια και κάποια με γάλα και αυγά. Ζυμαρικά, λαχανικά, εδέσματα με ρύζι (πιλάφι, ρύζι με διάφορα λαχανικά, γεμιστά, ντολμάδες), εδέσματα με βάση το σιτάρι και το καλαμπόκι, ομελέττα και σφουγ..
34,00€ 40,00€
Μία Νέα Έκδοση με πάνω από 300 παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα.
Σύντομη ιστορία της μαγειρικής από την αρχαιότητα έως σήμερα.
Αρχαϊκές συνταγές, Ελαιόλαδο & Ελιά, Ελληνικά Κρασιά, Ούζο - Τσίπουρο - Μαστίχα, Φρούτα & Μέλι, Ελληνικά Τυριά...
11,19€ 14,92€
Την 1η Απριλίου του 1755, σε μια μικρή πόλη, το Μπελέ, στην κοιλάδα του Ροδανού στους πρόποδες των Άλπεων, γεννήθηκε ο μεγαλύτερος γαστρονόμος που γνώρισε ποτέ ο κόσμος: ο Ζαν Ανθέλμ Μπριγιά-Σαβαρέν...Για κάποιους μπορεί να είναι γνωστός, από το διάσημο ομώνυμο γλυκό, το γνωστό μας «μπαμπά», για άλλ..
18,66€ 24,88€
Βελτιώστε την υγεία σας και την εμφάνισή σας απολαμβάνοντας.Οι 100 συνταγές για ένα σώμα υγιές είναι ένας οδηγός «όλα σε ένα» για τη βελτίωση της εμφάνισής σας και την αύξηση της ευεξίας σας, ξεκινώντας από το πώς νιώθετε...
24,14€ 28,40€
Οι καλύτερες συνταγές από όλο τον κόσμο.- Σχεδόν ότι χρειάζεται να γνωρίζετε για το μπάρμπεκιου- Κριτική των διάφορων ειδών ψησταριών που υπάρχουν στην αγορά- Συνταγές και παραδοσιακές σπεσιαλιτέ από ολόκληρο τον κόσμο- Συμβουλές για υγιεινό μπάρμπεκιου..
12,46€ 17,80€
Οι Εκδόσεις Φυτράκη επέλεξαν για σας 350 από τις καλύτερες συνταγές της Σοφίας Σκούρα με προορισμό ένα απολαυστικό ταξίδι στον κόσμο της γεύσηςΝόστιμες, πρωτότυπες αλλά και εύκολες στην παρασκευή τους, θα σας "λύσουν τα χέρια" σε κάθε περίσταση: στο γιορτινό αλλά και στο καθημερινό τραπέζι, σε ένα φ..
26,25€ 35,00€
«Άι τώρα, τι το φυλάς το φαΐ; Παίξ’ τα τσαούλια σ’ , να μάσω τα σέα».Τι συμβαίνει όταν μια Πολίτισσα γίνεται νύφη στη Ρούμελη; Πώς παντρεύει τη δική της μαγειρική τέχνη με τις γεύσεις που ανακαλύπτει στη ρουμελιώτικη κουζίνα;Η καλή μαγείρισσα στις προκλήσεις φαίνεται!Η Μαίρη Σφακιανούδη-Λιοδήμου, με..
8,52€ 12,17€
101 απίθανες συνταγές σε μια 100% εύχρηστη, ειδική έκδοση βεντάλια. Δεν χαλάει, δεν λερώνει. Καταπληκτικές ιδέες για να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα τα πιο νόστιμα πιάτα, μαζί με χρήσιμες διατροφικές πληροφορίες και ενημέρωση για πιθανούς αλλεργικούς κινδύνους. Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά και λαχαν..
5,53€ 7,90€
101 απίθανες συνταγές σε μια 100% εύχρηστη, ειδική έκδοση βεντάλια. Δεν χαλάει, δεν λερώνει. Με σύμβολα που ορίζουν τα διατροφικά χαρακτηριστικά κάθε πιάτου. Απλές ιδέες για νόστιμες και θρεπτικές συνταγές που «εκπαιδεύουν» τα παιδιά στις συνήθειες της υγιεινής διατροφής...
5,53€ 7,90€
Τον 16ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι ταξιδευτές επέστρεψαν από την Αμερική φέρνοντας μαζί τους έναν από τους πολυτιμότερους θησαυρούς: τη σοκολάτα.Έκτοτε η σοκολάτα διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, πήρε πολλές μορφές και χρησιμοποιήθηκε σε αγαπημένες συνταγές, αλλά και σε διάφορες παραλλαγές τους.Γάλακτος, λευκή,..
19,01€ 25,35€
Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες "γόγλιζες", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά. Όμως τελικά δεν άντεξε την πίεση των φίλων και πελατών, και έτσι για πρώτη φορ..
7,88€ 10,50€
Φρέσκα ή ξηρά, τα ζυμαρικά είναι από τα πιο απλά, χορταστικά και οικονομικά υλικά που υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας. Αυτό το βιβλίο παρουσιάζει μερικές από τις πιο γευστικές συνταγές για ζυμαρικά, δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να μαγειρέψετε πάνω από 80 πεντανόστιμα πιάτα, και παρ..
23,75€ 26,38€