ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται στη χώρα μας μια αυξημένη νοσηρότητα η οποία σχετίζεται χωρίς αμφιβολία με τις τροφές που καταναλώνουμε. Έτσι, ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, η υψηλή χοληστερίνη ή η στεφανιαία νόσος εμφανίζονται ολοένα και συχνότερα, με αποτέλεσμα να καθίσταται επιτακτική η πρόληψή τους. Το βιβλίο αυτό αποτελεί έναν «οδηγό επιβίωσης» για το καθημερινό τραπέζι, ο οποίος προτείνει μια ισορροπημένη, υγιεινή αλλά και γευστική διατροφή, και παράλληλα μας προφυλάσσει από παθήσεις και διαταραχές.