H Heath Cabot είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Ινστιτούτο Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του πανεπιστημίου του Μπέργκεν, στη Νορβηγία. Στα πεδία ενδιαφέροντος και ειδημοσύνης της περιλαμβάνονται ο εκτοπισμός, το νόημα της πολιτειότητας, η υγεία και η πολιτική οικονομία, με επικέντρωση στην Ελλάδα και στην Ιταλία. Η έρευνα και η διδασκαλία της αφορούν τους τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι πασχίζουν να διαμορφώσουν χώρους φροντίδας, συμπερίληψης και καθημερινής δικαιοσύνης – ακόμη και σε συνθήκες βίας και καταπίεσης. Έχει διδάξει στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ και στο College of the Atlantic (ΗΠΑ) κι έχει αναλάβει θέσεις μεταδιδακτορικής έρευνας και διδασκαλίας στα πανεπιστήμια του Μάιντς, του Σάσεξ, του Πρίνστον και στο Πάντειο. Εργασίες της έχουν δημοσιευτεί σε επιστημονικά περιοδικά όπως American Ethnologist, Social Anthropology, Ethnos, Political and Legal Anthropology Review, Journal of Refugee Studies.