Η ΜΑΓΕΙΑ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η Μαγεία της Μαγειρικής σας προσκαλεί να περιπλανηθείτε στους γαστρονομικούς ορίζοντες των λαών της Δύσης και της Ανατολής. Απευθύνεται σε όλους όσους αγαπάνε το καλό φαί, αλλά καθημερινά ανακαλύπτετε ότι μεταξύ μιας υπερτροφικής επαγγελματικής και μιας απαιτητικής οικογενειακής ζωής τα χρονικά περιθώρια για μαγειρική είναι ιδιαίτερα στενά. Η επιλογή των συνταγών έγινε με βάση τρία πολύ σημαντικά κριτήρια: να 'ναι πρωτότυπες και γευστικές, τα υλικά τους να υπάρχουν στην κάθε γειτονιά και, πάνω απ' όλα, η εκτέλεσή τους να απαιτεί λίγο χρόνο. Όλες οι συνταγές έχουν επανειλλημένα μαγειρευτεί με επιτυχία.

Περιεχόμενα
Ο εξοπλισμός της κουζίνας || Για το καθημερινό μαγείρεμα || Για τα γιορτινά τραπέζια || Για τους απροσδόκητους μουσαφίρηδες || Για τα γεύματα στην εξοχή || Ευρετήριο