Με πρωτότυπες, δημιουργικές συνταγές, συνοδευόμενες από τις πιο χαρούμενες και 'θετικές' φωτογραφίες, καθώς σύμφωνα με την Έστερ το φαγητό είναι και ένας γενικότερος τρόπος ζωής: "Το να κάνεις ένα φαγητό νόστιμο δεν είναι πάντα το ζητούμενο. Το να το μοιράζεσαι όμως με ανθρώπους και πράγματα που σου δίνουν χαρά κι αγάπη, κάνει τη μεγάλη διαφορά". Σ' αυτό το βιβλίο μιλάει για τον πραγματικό κόσμο, συμπεριλαμβάνει πρακτικές συμβουλές και καταπληκτικές ιδέες για κάθε περίσταση είτε όταν περιμένετε καλεσμένους για ποτό είτε για να φτιάξετε καλοκαιρινές συνταγές. Χρησιμοποιείστε αυτό το βιβλίο στην κουζίνα σας ή διαβάστε το σαν νουβέλα. Ούτως ή άλλως θα εμπνευστείτε για να διασκεδάσετε και να μοιραστείτε με άλλους τις καταπληκτικές γευστικές απολαύσεις του φαγητού.
Η δουλειά της Esther με ενθουσίασε. Το «Γεύσεις από τον κόσμο της Esther» είναι μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση σε αυτό που αποκαλούμε «Κουζίνα» ή «Συνταγές».
Μ' αρέσει πολύ το προσωπικό ύφος που διατρέχει τις σελίδες του. Μ' αρέσουν οι μικρές ιστορίες που συνοδεύουν κάθε προτεινόμενο πιάτο, έτσι όπως καταγράφονται μέσα από αναμνήσεις, προσωπικές εμπειρίες ή παρασκήνια απόλαυσης. Είναι μια έκδοση με στιλ, με αισθητική, φιλική προς τον χρήστη και άκρως ενδιαφέρουσα.
Άννη Ηλιοπούλου εκδότρια ΕΥ ΖΗΝ και ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ
Μου θύμισε την κουζίνα μου, που για μένα είναι τόπος κατανυκτικός. Ένας τόπος όπου οι επιφάνειες μοιάζουν να αποκτούν σημασία, όπου οι ήχοι και οι μυρωδιές κουβαλούν νοήματα που έρχονται από το παρελθόν και το γεφυρώνουν με το μέλλον.
Χρύσανθος Καραμολέγκος Chef
Δροσερή η γλώσσα του, ρέουσα η ανάγνωσή του, ελκυστική η εμφάνισή του. Με λίγα λόγια, ένας τσελεμεντές πέρα από το συνηθισμένο, με πολλές πρακτικές προτάσεις συνταγών για όλους εκείνους που τους αρέσει να απολαμβάνουν νεωτεριστικές ιδέες μαγειρικής.
A LA CARTE MAGAZINE Germany
